家人便當系列14。 在宜蘭超市購買的台灣西洋芹， 我發現比較會爛掉， 重量是600克 售價是45元。 前幾天到Costco， 看到美國來的900克 售價是55元， 外表看起來好多了。 看來在寒冷的地方種植，品質的確有點差異。 我相信這道食材，無論怎麼種植都必須經過一些藥劑處理， 但是我不生吃， 而且一定去皮 洗淨再煮過一次 再洗乾淨。 所以對我來說，留下來就是纖維，沒有什麼藥物不良的反應。
會這樣處理都是因為生吃跟直接炒，帶給我太多難忘的經驗了.*.* 今天用來 搭配燙過的胡蘿蔔絲和嫩薑, 搭配燒肉醬跟黑胡椒粉， 風味還挺不錯的..^_^
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