2018年8月21日 星期二

107-08-21 東京自由行28-西湖療癒之村いやしの里根場- 山葵種植。

東京自由行28-西湖療癒之村いやしの里根場- 山葵種植。在日本看到的山葵每一小根要500到1200日元以上, 看來即使在最愛吃生魚片的日本, 這個必備調味也算是中高價的食材。 我們在這一個屋子旁的小河,有看到簡易製作的網室,上頭是遮陰網,搭配下方的石頭跟流動的水質,正在種植山葵。

據說山葵要種在相對低溫〈8-20度〉不超過半日照,排水良好的土地上,在台灣我印象最深刻就是在阿里山。但是這裡的確是種在水裡,果然來自“日本原廠”,還沒被馴化前,力量都是很驚人的..^_^ 

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