goodvege 楊記尚好蔬果
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2018年8月8日 星期三
107-08-09 家人便當系列9。
家人便當系列9。 到東京上野的業務超市, 採買了一些調味料跟乾貨, 價格非常的優惠, 品質目前看起來都不錯。 其中一個營業用的燒肉醬, 大瓶的只要100元左右, 我已經用了兩次在 Costco的梅花豬肉片上面, 覺得還蠻好吃的。
但用量不要太多, 像日本那樣煮的黑黑的, 我的口腔馬上就冒泡泡了。 燒肉醬比較偏甜, 所以加一點點鹽巴進去調味, 灑上黑胡椒粉,用一點 地瓜粉水來勾芡。 蔬菜主體使用酒糟青蔥細緻版, 再加一點有機杏鮑菇。 這樣就非常好吃了..^_^
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