107-02-20 酒糟青蔥佐炸蝦豬排蓋飯。

酒糟青蔥佐炸蝦豬排蓋飯。今天採收完就出門配送， 再去採買家用物品，回到家都1點半了。肚子實在有點餓，但沒有想要在外頭吃飯。 我想到舅舅送的海蝦還有， 爸爸買的全瘦肉都還有，不如來做一個天丼飯來吃吧。我把配方調整到最舒服，最後不浪費，找了兩根酒糟青蔥，下去把最後的粉全部用光光。炸粉原料和比例 ：太白粉1 + 日清炸物粉2 +地瓜粉3 +鹽巴少許 +白胡椒粉少許。

看家人滿意的表情，食材處理的還不錯..^_^