酒糟綜合生菜佐新加坡咖哩蓋飯。昨天到Costco買了新加坡咖哩包裝回來，好久沒有嚐到這個味道了。昨天試煮了一下，發現要煮久一點味道才會進去雞肉裡面，但這個時候肉也變老了。所以我參考了它們的第二個方法，昨晚把雞肉洗乾淨之後瀝乾水份，然後把主要的醬包伴隨著雞肉一起放到冰箱做醃製。
今天早上直接到鍋子裡面煮，我適量的再加一點水進去，覺得濃稠度是我想要的比例。最後椰奶粉的部分，就起鍋之前再加進去拌一拌就好，這樣風味可以非常的好。因為這個口味比較重一點，所以吃了難免會不舒服， 我用了酒糟鹿角a和蘿蔓生菜，來減低它的不適感..^_^
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