goodvege 楊記尚好蔬果
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2018年1月17日 星期三
107-01-17 酒糟香菜佐香菇豬五花湯麵。
酒糟香菜佐香菇豬五花湯麵。回溫的天氣,一直想吃香菇雞湯,但這個很花時間,所以想到一個簡單的解決方式。就是改用豬五花下去煮,反正香菇雞湯, 就是嫩薑和香菇提味,再加上黑胡椒粉就是主要的味道了。
不同的是,我加了很多的酒糟香菜和酒糟青蔥,整個湯喝起來非常的鮮美。麵刻意加少一點,完全就是為了喝湯來的..^_^
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