goodvege 楊記尚好蔬果
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2018年1月16日 星期二
107-01-16 酒糟南山青蒜佐大果仙桃蕃茄炒蛋蓋飯。
酒糟南山青蒜佐大果仙桃蕃茄炒蛋蓋飯。因為部分大果仙桃番茄青枯病的關係,所以植株就提早衰敗了。但是因為番茄已經長大了, 就是在等待轉色,所以我並沒有把它整株拔除,而是讓它留在樹上等待轉色。只要尾端有一點變色,我就會採收回家,在多等待它幾天自然轉色。
因為他後期沒有獲得足夠的營養,所以風味的呈現會比較酸一點。這樣用來炒蛋非常的適合,這一餐仍要感謝老天沒有全部帶走的饋贈..^_^
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