107-01-11 酒糟高麗菜葉炒低脂絞肉蓋飯。

酒糟高麗菜葉炒低脂絞肉蓋飯。 Costco的低脂絞肉，不小心買到覺得真的太棒了。最主要是它把它肉絞的跟泥狀一樣，我用袋子裝上一些肉，壓平之後中間分隔線，接著放進去冷凍。每次要料理的時候， 就拿半片來用。起油鍋直接煎，接著再放入青菜， 一起炒。再放一點水， 繼續悶熟就可以了。

調味我會使用 黑胡椒粉和白胡椒粉，加上一點鹽。 再用一點地瓜粉水，讓這個肉煎起來不會太老。這一次把高麗菜葉，切小方塊，進去一起料理，真的很好吃..^_^