105-12-24 酒糟細緻南山青蒜佐燒肉鮮蝦白菜魯蓋飯。

酒糟細緻南山青蒜佐燒肉鮮蝦白菜魯蓋飯。今天是平安夜，媽媽了一桌全素料理。我下樓看坐在飯桌前的爸爸，扒飯速度降到每小時0.1公里的速度，我就知道今天不合味了。妹妹說，我們來作點改變吧! 今天可是HOLY 平安夜啊! 我們翻了冰箱，幸運找到僅存的最後幾隻無毒蝦，媽媽作的素食白菜魯就加一點燒肉，作一點變化應會更下飯。大家真得太捧場，連帶桌上所有菜都吃光了..^_^!

材料: 阿來爸燒肉-五花，無毒蝦8隻，細緻南山青蒜，白菜魯。
調味: 日本白醬塊，鹽，沙茶，白胡椒粉。
作法: 二碗水煮沸後，放進燒肉和白菜魯，加入調味。燒肉8成熟時，放入無毒蝦。待蝦變色後，勾一點薄芡，再煮30秒，灑上大量細緻南山青蒜就OK了。