105-12-03 酒糟細緻南山青蒜佐蒜香焢肉蓋飯。

酒糟細緻南山青蒜佐蒜香焢肉蓋飯。雨一直下，油潻都無法乾，所以今天中午午休後，師傅們決定休到下週一再來繼續工作。宜蘭的雨已下過二週了，而油潻工作正好是進行到第6天，室內還沒到很溼到無法上潻。而好在這一次決定使用油性潻，不然就麻煩了。

妹妹今天到市場買了新鮮的溫體五花肉，回來作了好吃的焢肉。真得非常好吃，我自行加了南山青蒜和酒糟香菜，全部拌著吃，風味更加棒..^_^!