隨著酒糟南山青蒜開始供應,每年我的父親都會製作好吃的燒肉,以 提供家族親友及朋友來選購。因為口感保留住很傳統的氣味,讓每個 吃過的人都記得這種感覺。
加上手法是把生肉的部份夾雜著肉汁封鎖在內,所以吃起來的口感, 會有一種"新鮮"的感受在其中。
可選擇 1.五花肉 (有肥有瘦) 2.狎心肉 (瘦肉較多)
依肉類型,每條的重量約 600 ~ 1000 公克。
第二批量 12/09日起預訂就開始出貨。今年成本上漲不少,由堅持使用宜 蘭的酒糟黑毛豬肉,價格取得相對高,加上今年蒜頭價格相對過高。
加上手法是把生肉的部份夾雜著肉汁封鎖在內,所以吃起來的口感,
可選擇 1.五花肉 (有肥有瘦) 2.狎心肉 (瘦肉較多)
依肉類型,每條的重量約 600 ~ 1000 公克。
第二批量 12/09日起預訂就開始出貨。今年成本上漲不少,由堅持使用宜
但爸爸覺得,好吃的東西就是要大家都可以享用。
所以 今年一樣維持這幾年的堅持 "不調漲價格"。但如果成本之後無法吸收,將會暫停製作。
每台斤(600公克),310元,冷藏運費分擔 160元。
※阿來爸燒肉不使用 "硝酸鹽或亞硝酸鹽或保色劑"處理,所以收到燒肉後,請冷涷保存 (可達一年)
※可搭配酒糟細緻南山青蒜 (40元/份)或其它低硝酸鹽蔬菜 出貨
再傳訊息或MAIL告訢我需要的肉別(狎心或五花)數量即可..
--
沒有留言:
張貼留言