酒糟青蔥佐鳳梨白醬雞塊蓋飯。酒糟青蔥採收接近尾聲了，客戶們一直分配和回訂，讓它們來不及長大就快賣光了。這次用它來炒雞塊，和平時不同的是，加入了媽媽帶回來的鳳梨。鳳梨在我家銷路不好，因為要找到不甜的很少。這顆也是甜到爆，我直接吃牙齒都疼了。後來在冰箱放了二天，炒雞肉時沒找到冰糖，想到用鳳梨來搭配，果真非常好吃下飯..^_^!
材料: 酒糟青蔥.鳳梨.雞肉。
調味: 日本白醬塊 (謝謝 郁芬).鹽.白胡椒粉。
作法: 雞肉溫水燙過再清洗備用，半碗公水搭配調味煮到沸，放進雞肉和鳳梨和蔥白。待雞肉熟後，放進蔥尾就可以盛盤了..^_^!
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