105-05-11 酒糟四季豆佐羅勒醬燒雞塊蓋飯。

酒糟四季豆佐羅勒醬燒雞塊蓋飯。最近四季豆真是好吃，我已陸續增加種植。預計明天會再買培養土，再和生菜小黃瓜一起再增量一批。這次雞肉的作法是購買全聯的雞小腿肉回家炒，這個方式爸爸很喜歡，因為甜甜香香的，非常配飯好吃..^_^!

材料: 雞小腿肉.酒糟青梗羅勒.嫰薑.酒糟青蔥。
調味: 日本咖哩塊 (謝謝 郁芬).鹽.冰糖.白胡椒粉.黑醋.八角。
作法: 雞肉用溫水泡洗一下，稍變色，再用水洗淨。嫰薑和青蔥先爆香一下，加調味和水煮至沸。放入雞肉悶煮3分鐘，再勾點薄芡就可以了..^_^!