105-02-11 烤蝦佐筍片焢肉蓋飯。

烤蝦佐筍片焢肉蓋飯。妹妹提早在初三就返回工作崗位，而媽媽今天則是安排新竹佛寺的3天2夜行程。爸爸和我一樣，開始都在忙自已的事了，所以煮菜大任就又回到我身上。非常感謝爸爸好友-廚師阿娥姐，贈送他熟食蝦。內城叔公送我2大顆高麗菜，我從下午就滷了一鍋筍片焢肉在等它。

冷涷蝦直接220度烤箱11分鐘，高麗菜水洗再燙洗2次，把它煮成爸爸喜愛的軟嫰口感，調味後再淋上肉汁就完成了。一桌3菜，就可以很飽足了..^_^!