105-02-02 酒糟青梗羅勒佐特製三杯雞蓋飯。

酒糟青梗羅勒佐特製三杯雞蓋飯。我常看員山全聯的雞肉，老是沒賣光。常會有當天的即期品會打8折，我很少在超市買雞肉，總覺得不太習慣。這次我剛好看到，就買了一個即期品，發現一樣先燙過再煮，它的風味還是不錯。下次再來買一次大雞腿肉試試..^_^!

材料: 全聯雞小腿肉.青梗羅勒.南山青蒜.嫰薑.蒜頭。
調味: 米酒.鹽.白胡椒.水果黑醋.橘之鄉金桔醬.沙茶醬.太白粉.半塊咖哩。
作法: 雞肉先燙過後備用。先煮醬，再把雞肉放入，加蓋悶2分鐘。改開大火收乾一點，再放青菜進去就好。非常好吃，把員山新A的米，發揮到最棒的搭配口感..^_^!