104-08-01 酒糟生菜玉米筍佐速作咖哩蔥蛋捲蓋飯。

酒糟生菜玉米筍佐速作咖哩蔥蛋捲蓋飯。週六總有很多作菜的靈感，上午出貨玉米筍給客戶，自己也留了一點。我之前的速作咖哩技巧真是很方便，但今天差別就是大果仙桃蕃茄，有它在風味一定更加出色。配菜是細緻皇宮菜炒薑絲，酒糟青蔥切細用來作蛋捲是非常適合的，我用了鹽和白胡椒調味，盛盤後再使用日式醬汁來澆淋，風味很棒。今天吃了二碗慶祝一下..^_^!