104-08-27 原來我也會種薑!

原來我也會種薑! 酒糟嫩薑經過近4個月的種植，我挖一個起來檢查。一出土，特殊的香氣逸出，讓我相當驚艷。清洗之後，有一種幽然香味，和以前所有記憶中的薑味都不同。昨天把它整理後，就先贈送給長期支持照顧我的好友-簡藥師試吃。待有空時再檢查一次，再自己來測試風味。這次的種法: 威士忌酒糟20% +保水性技術 80% (卡洛塔妮兒童羊奶粉/安素/樂亦康成長奶粉，發酵底)