104-08-12 酒糟青木瓜佐炸地瓜雞肉蓋飯。

酒糟青木瓜佐炸地瓜雞肉蓋飯。青木瓜我作了二種口味的涼漬版本，一是梅子粉，另一個是使用KIKI媽的手工百香果醬。我和媽媽二種都喜歡，但妹妹和弟弟覺得百香果版本比較甜，風味較好。妹妹每回到宜蘭，都會到宜蘭菜市場切2盤雞回彰化，說是宜蘭最好吃的記憶。這次留了一盤在家裡吃，我覺得久久吃一次就會很好吃，住宜蘭的我卻從來沒主動去買過...^_^!