104-08-25 酒糟細緻皇宮菜佐竹筍肉絲蓋飯。

酒糟細緻皇宮菜佐竹筍肉絲蓋飯。早上再育好苗後，開始放假一天。媽媽說她要去採收青菜回來吃，我請她別忘了黃秋葵。我看到冰箱竟有我先前冷涷的竹筍正退冰中，我想可能是爸爸調整冷涷庫的空間，把它不小心移出來。

11點不到，媽媽就在炒菜了。我趕緊下樓把竹筍切細後，川燙一次。豬肉絲先用麵粉拌好，再下油鍋快炒。放進竹筍後，調味:素蠔油.鹽.水果黑醋.白胡椒.郁芬送的豚味增。風味有點甜中帶微辣，非常下飯好吃..^_^!