2021年7月26日 星期一

110-07-26 酒糟豆芽菜佐蝦仁蛋肉片廣式炒麵。


酒糟豆芽菜佐蝦仁蛋肉片廣式炒麵。最後一包家樂福 特價6元有機金針菇,決定用來搭配廣式炒麵。 但是覺得纖維不夠,所以也把最後一包的 #酒糟豆芽菜 加進來搭配。


酒糟黑毛豬狎心肉片先用地瓜粉抓過,再川燙熟。淋上 #酒糟紅辣椒+素蠔油+水果黑醋+香油+蒜泥。蝦仁洗除泡泡,再川燙後再洗一次, 接著起油鍋先超蝦仁,再做厚蛋調味糖跟鹽..😊


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