110-07-23 颱風空心菜。

颱風空心菜。 田區每年的觀察，空心菜在第二次生長的狀態下， 幾乎都可以躲過颱風的傷害。 所以我每年颱風季節一定會增加種植 #酒糟空心菜， 作為家裡颱風季的主要食材。

但是它不一定每次都是等到颱風之後才採收， 所以平時一定要配合我自己獨家研發的 #保水性技術 , 才能夠在夏季無雨的時候， 吸收露水，同時保有脆嫩的口感。

今天採收的版本是已經連續採收5次的區塊， 我特別在兩天前去加強一次 #酒糟保水性液肥。 今天第6次採收, 吸收了颱風雨水跟陽光的能量， 一樣鮮嫩好吃..😊