110-08-01 酒糟九層塔燴豬排肉。

酒糟九層塔燴豬排肉。 今天想來點台灣味的食物， 上午看完8強桌球團體賽後， 決定出門採收 #酒糟九層塔。 豬排肉切小， 調味:鹽巴黑胡椒粉,抓好地瓜粉之後備用。

起油鍋爆香 #酒糟辣椒/蒜頭/薑絲，放一碗水煮沸後，調味: 鹽巴/黑胡椒粉/沙茶醬/水果黑醋/米酒。 開大火陸續放入豬排， 熄火前再放入酒糟九層塔。

#湯鮮味美爽配三碗飯