goodvege 楊記尚好蔬果
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2019年2月7日 星期四
108-02-07 大年初三料理一桌。
大年初三料理一桌。弟弟的好朋友中午來訪,上午到田區採收的時候,考量到她們塞車的辛苦和食感,所以全部用田裡的蔬菜,設計的以蔬菜為主體的餐點。因為已經已有想法,所以用了一個小時料理好這些菜色上桌。
菜色從右到左 :
酒糟紅A菜心炒素蘭姐無毒蝦。
川燙酒糟系列生菜紅蘿蔔+生菜玉米筍+雙色花椰菜佐特調醬汁。
酒糟系列生菜蘿蔓+生菜大陸妹+生菜紅蘿蔔+生菜高麗菜佐培煎胡麻醬沙拉。
酒糟青蒜苗佐香菜沙茶乾拌麵 。
酒糟生菜洋蔥佐煎阿來爸減鹽版五花燒肉 + 煎高雄ANGEL特製香腸。
桌上食材快速掃光之後,追加酒糟生菜洋蔥佐凱薩醬+培煎胡麻醬沙拉一盤。
來不及入鏡:媽媽快炒的酒糟高麗菜 + 弟弟手工有機台式泡菜...^_^
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