如同我先前分享過，我把鉀肥的成份降低， 由其它轉化入的微量元素取代， 讓部分不能攝取太多生食鉀離子的客戶，增加安全食用選擇 ， 同時提升了甜味跟香氣比例會更好。並且使用保水性技術， 讓硝酸鹽殘留再減低， 讓客戶可以安心的生吃。 目前是第一層級植物性費洛蒙誘導出，搭配營養導入技術， 可以讓客戶朋友攝取到更多相對營養的來源。
圖片中除了根部整株都可以吃， 我建議是分成3個部位來食用。 頭部洋蔥部位建議做生食， 辛辣感比較少。 梗部的部分可以用來煮湯跟炒肉還有拌麵， 都非常適合。葉子的部分適合烘蛋和煮湯或麵， 切細後也適合冷凍。
預計下週開始供應， 目前的新鮮風味非常軟嫩， 預計供應的重量區間為450克到600克之間，為提供最佳的"三合一料理"的最佳平衡點..^_^
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