106-01-17 酒糟四季豆佐絞肉蓋飯。

酒糟四季豆佐絞肉蓋飯。第二次重新修復後生長的四季豆大收成，我和媽媽都非常開心。因為平時祗能少少吃的菜，一下子可以多出幾餐的量可以吃。今天晚上，我使用爸爸作燒賣留下的絞肉，是絞的非常細的那種。先簡單爆香一下，馬上把四季豆下去炒拌。調味沙茶和白胡椒粉和水果黑醋和鹽及素蠔油，調料淡淡的，四季豆的甜香細嫰被完整襯出來。配飯真是好吃..^_^!