2017年1月2日 星期一

106-01-03 阿來爸燒肉-第3批(過年批次),開始訂購出貨

隨著酒糟南山青蒜開始供應,每年我的父親都會製作好吃的燒肉,以提供家族親友及朋友來選購。因為口感保留住很傳統的氣味,讓每個吃過的人都記得這種感覺。
加上手法是把生肉的部份夾雜著肉汁封鎖在內,所以吃起來的口感,會有一種"新鮮"的感受在其中。

可選擇 1.五花肉 (有肥有瘦) 2.狎心肉 (瘦肉較多) 3.全瘦肉 

依肉類型,每條的重量約 600 ~ 1000 公克。
第一批量 11/28日起預訂就開始出貨。今年成本上漲不少,由堅持使用宜蘭的酒糟黑毛豬肉,價格取得相對高,加上今年蒜頭價格相對過高。
但爸爸覺得,好吃的東西就是要大家都可以享用。
所以 今年一樣維持這幾年的堅持 "不調漲價格"。但如果成本之後無法吸收,將會暫停製作。

1.五花肉和狎心肉,每台斤(600公克),310元
2.全瘦肉,每台斤(600公克),330元  (祗有8條)

冷藏運費分擔 160元。

※阿來爸燒肉不使用 "硝酸鹽或亞硝酸鹽或保色劑"處理,所以收到燒肉後,請冷涷保存 (可達一年)
※可搭配酒糟細緻南山青蒜 (40元/份)或其它低硝酸鹽蔬菜 出貨
再傳訊息或MAIL告訢我需要的肉別(狎心或五花或)數量即可..
^_^!

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