104-09-29 酒糟黃秋葵佐煎香蒜奶油豬排蓋飯。

酒糟黃秋葵佐煎香蒜奶油豬排蓋飯。電力在下午4點前恢復，感恩台電人員的努力。我家電來了，通常也代表村裡都來電了。因為忙了一天，所以決定休息不再清理，上網看一下新聞放空。鄰居多出來的一天假，終於不在以烤肉收場。到是爸爸為家人買了甜不辣和五花肉，結果我沒想要用炭火來烤，反到是用煎的方式來處理，真是非常好吃..^_^!

爸爸請肉販把豬五花肉切成1.5公分厚，我起了一點油鍋，再把肉片下去煎。一面略熟之後，翻面加進鹽巴.白胡椒.沖繩海鹽(謝謝 郁芬)。二面熟後，加進酒糟蒜頭法國奶油拌醬(謝謝KIKI媽)。起鍋前加進加拿大楓糖漿(謝謝 PATTY)和青梗羅勒，開大火拌炒一下就OK了。