104-09-01 酒糟嫰薑佐青梗羅勒肉絲燴飯。

酒糟嫰薑佐青梗羅勒肉絲燴飯。在客戶的要求之下，昨天試挖第二次嫰薑。後來其它客戶需要土雞和青菜，為了公平我也順便告知少量供應的消息。我一直都還沒有機會試吃，直到中午生吃了一小塊，發現不太辣還有點甜，但後續1個多小時，頸部一直都有汗水流下來。

晚餐時分，我把它切細絲，和常用肉絲炒法配合，再多加一點水，準備燴飯來吃。這下才真正發現它和食物搭起來的美味。起鍋前混合一點酒糟青梗羅勒，要配飯前再加一點新鮮的，真得非常好吃..^_^!