goodvege 楊記尚好蔬果
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2015年9月24日 星期四
104-09-25 青蘆筍移株工作。
青蘆筍移株工作。剛去惠好一區,把全部的青蘆筍都挖了起來,這是準備分株的第四代了。有吃過我種的低硝酸鹽版的生菜青蘆筍的朋友,一定印象深刻為何產量這樣少,每次都是用排的才吃得到。因為蘆筍本身就是吃肥怪物,每日採收,需肥量高,硝酸鹽殘留也就高。所以傳統或有機種法,建議都是先川燙過再吃。生菜青蘆筍生吃或打汁來喝,風味讓人印象深刻,所以我這一季想把她改到惠好二區種植,嚐一下5.5土4.5沙的風味..^_^!
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