104-09-02 酒糟青梗羅勒佐二杯透抽蓋飯。

酒糟青梗羅勒佐二杯透抽蓋飯。媽媽蒸了一盤拜拜後的透抽，看起來賣像不佳，都沒人去夾。我馬上拿到廚房，把它內部全清洗乾淨，再切好重新川燙整理一次。酒糟嫰薑斜切大片，起油鍋下去煸一下。放入透抽開大火快炒，調味素蠔油.水果黑醋.鹽.沙茶.白胡椒。結果忘了放糖，三杯變二杯，還是很好吃..^_^!