104-06-27 酒糟黃金地瓜佐牛小排羅勒蓋飯。

酒糟黃金地瓜佐牛小排羅勒蓋飯。收到好友 KIKI媽分享的無骨牛小排，午餐馬上想到不同的作法。起了油鍋來炸這一季非常好吃的黃金地瓜和紫玉地瓜，再分一點油到平底鍋。熄火切進一點也是KIKI媽分享的酒糟蒜頭法式奶油醬，再開小火把它們融開。放進牛小排煎到7分熟後盛盤，週圍灑一點芥茉香蒜粉。搭配新鮮採收的酒糟青梗羅勒提味，能吃到新鮮牛肉感覺真是好，再次感恩KIKI媽的分享..^_^!