104-06-23 酒糟生菜青苦瓜佐羅勒醬油雞胸肉蓋飯。

酒糟生菜青苦瓜佐羅勒醬油雞胸肉蓋飯。爸爸很會炒雞胸肉，他習慣用嫩薑絲爆香提味後，加入雞胸肉煸炒到有點乾。冷卻後，再為家人冷涷保存一包一包，隨時想吃都有。

這已是記憶中爸爸除了手作的阿來爸燒肉之外，我們最喜歡的一道料理。昨天妹妹和弟弟從中部回來，他就作了這道菜，讓他們帶回中部解饞。我喜歡加進大量的青梗羅勒，總是能把最好的配飯方程式給啟動..^_^!