酒糟細緻空心菜佐豬排麵腸蓋飯。 員山鄉這季的新收割米，已經上市了。昨天特地買了一包回來拜拜， 因為我實在太喜歡新米的香氣了，預想今天的午餐就可馬上煮一鍋。除了現吃之外，也作了白飯的冷凍備份。
因應農曆七月即將到來， 我預估肉品的部分必定會漲價，所以一早忙完工作後，好朋友幫忙買好批發市場的雞肉和豆干海帶類，我則到傳統市場購買了8斤多的黑毛豬肉。一半用來作細絞肉，一部份用來作豬排，一部份準備冷凍後切成火鍋肉片。
午餐時分，我快炒了 #酒糟細緻空心菜。作了日式麵包粉煎豬排，#酒糟細緻韭菜 炒薑絲甜醬油麵腸。搭配剛煮好的蔬菜油白飯， 比外頭的豬排便當好吃10倍..😊
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