2022年4月30日 星期六

111-04-30 酒糟四季豆佐煎餛飩粉絲。


酒糟四季豆佐煎餛飩粉絲。 春夏季的模式,就是天天都要到田裡去工作。 原因是這個時候的絲瓜/苦瓜南瓜/西瓜,都需要用手動去授粉跟保護。


然而在這麼大量的勞動之下, 選擇大量吃菜就是我每天最大的福利。 免絲版的 #酒糟四季豆 幾乎每餐我們都會吃掉3包, 因為我二年前發現了它的神奇效用之後, 就讓家人在產季的時候可以無限享用。


這時候收成的 #酒糟青蔥 用來炒干絲最對味。 到附近水餃工廠買的餛飩, 因為漲價後我覺得變小顆數量又少, 常常讓我覺得有點不划算,正打算自己來包。 但是我把它改來煎炸之後, 覺得這道菜還真值得..😊


網上買3kg營業用的寬冬粉, 很像河粉的感受, 因為低熱量所以最近吃的還蠻勤的, 最主要是全家都喜歡這口感..😊

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