110-11-26 酒糟細緻青蒜苗燴豆腐。

酒糟細緻青蒜苗燴豆腐。 冷冷的天氣，好想吃熱熱的白飯。昨天下午買了新米，今天就來煮適配飯的菜色。

豬肉花搭配切平整大塊一點的嫰豆腐， 全程只有翻鍋代炒維持豆腐的完整。 調味辣醬跟沙茶還有醬油之後， 再勾一點地瓜粉水。 最後灑上大量的 #酒糟青蒜苗, 媽媽還切了一碗公， 讓我們不夠再加。 真的是吃超多的，超級過癮..😊