2021年11月3日 星期三

110-11-03 酒糟生菜小黃瓜套網保護。


酒糟生菜小黃瓜套網保護。 為了讓客戶朋友在冷雨季節裡,一定可以吃得到 #酒糟生菜小黃瓜, 所以要作的功夫一個都不能少。 首先為了要持續維持食材的 #低硝酸鹽狀態, 所以因應全新試驗的第八個農法的設計, 全面性改為葉面施肥。 這樣才能夠先把基礎的健康,最低肥料態殘留的要求做到。


在研發 #植物性費洛蒙誘導 技術之前, 常常雨水一沖刷所有的肥料都不見了, 所以雨天也只能乾著急。 使用固體肥料太多,一放晴蔬菜就整個生病或者腐爛。 後來我們的技術應用得宜, 以逆境生長的破解方式, 讓老天的考驗或者是給予, 都能幫我們的作物盡量加到分數。


過了一關還有幾關,我們後面還要在做的事, 除了快速的把老化的葉子摘除讓它集中性變高之外, 瓜實蠅的預防,蘇力菌的減低蟲害密度,另外全部都得一個一個包上網子。 然後靜待它每天安全的採收時間到了, 再依照所需的尺寸採收下來。


最後回到家把它清洗乾淨,用吊扇減少表面水份, 接著配送給客戶朋友或者進行冷藏保存。


#每一個簡單的步驟重複做到好

#就能享用到真正相對健康好食材

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