酒糟九層塔佐有機杏鮑菇乾拌韭菜麵。 教授好友送來幾包南館市場的好麵條， 我全部把它放在冷凍庫， 並且在昨天全部吃光光， 非常感謝他的分享和疼惜。
昨天上午10點配送完食材，去了趟 #宜蘭家樂福 ，買好出來祗有陸續看到7個客人，裡頭工作人員相對比較多。看來宜蘭人仍擔心前些日子家樂福有確診足跡的消息。而我是認為作了自我保護，店家環境也清消一週以上，所來就放心再來幫媽媽買她喜歡的有機杏鮑菇。
今天把杏鮑菇切細，和豬絞肉作拌炒。利用油蔥酥/鹽巴/醬油/黑胡椒粒來提味，再用地瓜粉水勾薄芡。起鍋再放新鮮採收的酒糟九層塔，簡單好吃..😊
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