2019年6月22日 星期六

108-06-22 壓力鍋雙色烘蛋。

壓力鍋雙色烘蛋。 剛剛幫家人準備晚餐, 想說第一次來用壓力鍋做烘蛋,結果風味和便利性都不錯。5顆雞蛋+2顆皮蛋+半杯水,調味油蔥酥/鹽巴/沙拉油/胡椒粉。

口感比布丁再硬一點,下次應該可以用蕃茄絞肉來烘,加一點羅勒和起司,如果再加麵粉,風味可能就像鹹派了..^_^

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