108-06-10 酒糟越瓜-瓜仔脯開始製作。

酒糟越瓜-瓜仔脯開始製作。 昨天跟媽媽說，現在大陽光，我們開始來準備做瓜仔脯。她表示中部二天一夜太累人，請我今早再來採收。 今天採收完，我說先冰起來好了，因為梅雨好像就要來了。

但是媽媽很堅持說新聞報導明天才會開始下大雨， 所以今天一定是好天氣， 叫我不用擔心，她就馬上開始切瓜去籽了。 我跟她說宜蘭的天氣預報從來沒有準過喔， 話說完,果真今天中午就下大雨了。 我馬上幫她把越瓜全部收下來，再用網袋吊起風乾，晚上再來用鹽巴處理。

我跟媽媽說， 我們是不是有好吃的瓜仔脯， 現在就全部靠你了， 你一定要做對啊..^_^