108-06-18 酒糟生菜玉米筍佐杏鮑菇親子丼。

酒糟生菜玉米筍佐杏鮑菇親子丼。檢查兩次田區的玉米情況，確定沒有秋行軍蟲到訪。但是玉米螟蟲已經先把我的玉米花都弄斷了，所以在預先判定玉米收成品質會不佳的前提下，全部把玉米筍採收下來。 水果玉米的玉米筍比較甜一點，所以我決定用來做雞肉親子丼，搭配有機杏鮑菇和冷涷酒糟香菜粉，淋上滑蛋跟地瓜粉水，調味黑胡椒粒跟鹽巴，風味恰到好處。

另外，爸爸失心瘋買了10斤的雞蛋回來，我問他是你生日嗎？他說我們最近好像很愛吃蛋，果然是一種來自於父親的關愛啊......Orz