108-06-14 酒糟細緻白芹菜佐爌肉蓋飯。

酒糟細緻白芹菜佐爌肉蓋飯。把最後測試在盆子種植的白芹菜全數採收下來，並且再撒下一批次下去。 今天就用來搭配爌肉來吃，說實在蠻解油膩的。這次先把爌肉先用鍋子炒過上色，這時候再放到壓力鍋裡頭處理，煮熟之後賣相比較好。偶爾就想吃一下這一種比較乾式的爌肉，配熱飯真的超好吃的..^_^