104-07-31 酒糟生菜青苦瓜炒肉絲佐土雞蛋蓋飯。

酒糟生菜青苦瓜炒肉絲佐土雞蛋蓋飯。媽媽為了爸爸抱怨生菜青苦瓜都炒脆的，吃不下去，所以這次把它煮的非常熟。但我爸的擺爛性格，不吃總是有理由。我看到覺得很可惜，所以改了一點方式，再變出一道新料理。

冷涷肉絲洗散後，加入太白粉和麵粉，調味白胡椒.鹽.水果黑醋。起油鍋，開大火拌炒。青苦瓜再洗淨一次，加進一起拌炒。簡單但好吃，果真一下子就清光光..^_^!