2020年8月26日 星期三

108-08-26 雞塊咖哩飯。


雞塊咖哩飯。割草遇到大雨急下,祗好先停一下下。覺得可能會下二小時,乾脆就把晚飯先煮好。 今天 特別想吃咖哩飯, 因為我對日本咖哩塊敏感, 每次吃耳鳴就變很大聲, 結果媽媽在整理冰箱時,就乾脆把我珍藏的日本咖哩塊全部丟掉........#_=


反正我也超過1年沒吃了, 只是最近真的看太多日劇,看到裡頭的咖哩都好好吃, 所以嘴巴有點癢,今天早上到超市,特別買了一盒回來。


大成雞胸肉斜切再切小長塊, 加進韓國蒜頭粉和胡椒粉醃製,再混合地瓜粉和高筋麵粉,中小火加蓋悶煎到好。好侍中辣咖哩加進先用熟的紅白蘿蔔,大火到沸後,鹽巴和地瓜粉混合調味就好了。


#員山鄉新一季收割的冷藏新米就是好吃


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