2020年3月21日 星期六

109-03-21 酒糟生菜青蘆筍吃酒糟。

酒糟生菜青蘆筍吃酒糟。 特別在雨水天施用新的威士忌酒糟, 然後雨水沖洗一晚之後,曬到陽光,酒糟開始融出養份。

在酒糟保水性技術幫助之下,我可以等到陽光最大的時侯,再採收上段細嫩的部位給客戶和家人享用,完全不用擔心生吃殘留的過多硝酸鹽問題。

同時營養導入技術的作用下,青蘆筍的香氣,讓它成為田區最快的秒殺食材..

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