109-03-15 酒糟生菜洋蔥燒雞。

酒糟生菜洋蔥燒雞。 爸爸買了雞塊回來， 我在想著他喜歡的炒嫩薑+蒜頭版本。 我決定再做一點改良， 調整出全家都喜歡的版本。 這個生菜洋蔥真的畫龍點睛， 讓整體的風味變得更好，成為今天第一盤秒殺菜色..^_^

材料: 雞塊6個，各切2刀。爸爸種的嫰薑切片，蒜頭切細。生菜洋蔥最後下，大約大火悶炒1分鐘。

調味: 鹽巴， 黑胡椒粉， 釀造醬油，水果黑醋，素蠔油，糖，香油。