109-02-23 酒糟細緻青蔥佐鮮蝦白菜魯。

酒糟細緻青蔥佐鮮蝦白菜魯。在為爸爸每餐煮蔬菜濃湯計畫失敗之後， 媽媽跟我說爸爸那麼固執不可能會乖乖就範吃的， 所以叫我不要準備太多。 就是真的被她料到， 煮兩餐成效不佳就放棄了。

於是我馬上改回之前主食加進大量蔬菜的做法， 但是爸爸又故意吃的不多， 這時候親情勒索就是最強的武器， 你耍賴我就接招回去...^_^

我跟他說我這麼辛苦煮，你都避開吃菜，把肉吃到飽。這樣不如之後我都不要下廚好了，恢復7年前媽媽全心煮菜的日子，少鹽清淡素食，你一定可以減重成功。另外，癌症藥的副作用是腸胃道毒性，如果你不多吃點菜，排餘怎有足夠的纖維成形。

果真他有震驚到，多盛了二碗壓壓驚。

今天煮的是鮮蝦白菜魯。 蝦子是素蘭姐從宏都拉斯進口來的， 酒糟大白菜 我前幾天全部清洗後放在冷凍，今天用壓力鍋處理15分鐘，確定非常軟爛後再煮成。 裡頭有"煎的蛋皮，玉米粒，蝦皮，嫩筍罐頭"。調味:水果黑醋，鹽，沙茶，地瓜粉，醬油，香油。 最後灑上大量的細緻版酒糟青蔥，超級好吃的..