109-02-02 媽媽每天都採酒糟大肉刈菜。

媽媽每天都採酒糟大肉刈菜。 目前仍然算種植非常成功的酒糟大肉刈菜，是媽媽的最愛，所以她每天都會去 拔一棵回來煮。除了低硝酸鹽版相當少見之外，它還很好吃。 我預計在這一週左右應該就會分配到尾聲， 明天開始後我也將作採收備份，切一些在冷凍做保存， 畢竟這一道食材，能吃到多算是運氣。冷凍一些之後可以用來煮刈菜粥，去年有冷涷過的經驗，覺得真是太值得了。

這週開始，因應許多客戶都預計及陸續將訂購量增加20-30%不等，用來這段防疫期間改在家料理，減少外食的安排規劃，我們也會視情況調整新客戶10%的保留訂購量，全數保留給老客戶為主。

畢竟最強的防疫，仍是得靠自我身體強大的免疫系統撐著..