109-02-12 阿來爸燒肉-全新風味備份批次預購。

阿來爸燒肉-全新風味備份批次預購。

每年爸爸都會選用宜蘭特有的-酒糟黑毛豬，來製作燒肉。 我們使用天然的食材做調味方式，不使用藥物或者保存劑，也不使用任何中藥材，減低客戶不適反應。跟一般的煙燻肉不同的是，裡頭是生肉，所以必須使用冷凍冷藏的方式做保存。 依照力度按捏，製作出具有香氣足，多汁不乾柴的好風味。

春天的備份批次要開始製作了，今年開始製作3種風味鹹度讓客戶朋友做選擇。看你喜歡哪一種的料理方式，可以選擇您需要的肉別。

可選擇 1.五花肉 (有肥有瘦) 2.狎心肉 (瘦肉較多) 3.全瘦肉

依肉別，每條的重量約 600 ~ 1200 公克。

再請您選擇，需要哪一種風味 ：

標準版 --傳統鹽度和風味，賞味期一年。
1.五花肉(肥瘦比約5比5)，每台斤(600公克)，320元
2.狎心肉(肥瘦比約3比7)，每台斤(600公克)，310元
3.全瘦肉(瘦肉比約99%)，每台斤(600公克)，330元

減鹽版 -- 減少30 %鹽度，賞味期6個月。
1.五花肉(肥瘦比約5比5)，每台斤(600公克)，320元
2.狎心肉(肥瘦比約3比7)，每台斤(600公克)，310元
3.全瘦肉(瘦肉比約99%)，每台斤(600公克)，330元


全新製作淡鹽版3種風味，用來取代培根/早餐肉，直接切片煎烤。
依照醃製風味選擇方式為 A1 /A2 /A3 ，B1/B2/B3 ，C1/C2/C3 。

<A> 酒糟生菜洋蔥-第2層級植物性費洛蒙誘導出版本。
<B> 酒糟青梗羅勒-第2層級植物性費洛蒙誘導出版本。
<C> 酒糟香菜--第3層級植物性費洛蒙誘導出版本。

淡鹽版 -- 減少50 %鹽度，賞味期6個月。
1.五花肉(肥瘦比約5比5)，每台斤(600公克)，350元
2.狎心肉(肥瘦比約3比7)，每台斤(600公克)，350元
3.全瘦肉(瘦肉比約99%)，每台斤(600公克)，350元

冷藏運費分擔 170元。

※阿來爸燒肉不使用 "硝酸鹽或亞硝酸鹽或保色劑"處理，僅用糖做淺煙燻上顏色。
所以收到燒肉後，請冷涷保存 (標準版最佳賞味期可達一年，減鹽版最佳賞味期可達半年)

※可搭配低硝酸鹽蔬菜 出貨
再傳訊息或MAIL告訢我需要的肉別(狎心或五花或全瘦肉)數量即可..^_^!