108-08-13 酒糟秋葵佐生菜玉米筍燴肉片。

酒糟秋葵佐生菜玉米筍燴肉片。 因為超市特價厚切的筍絲罐頭， 所以想到可以用來作這一道菜， 來作為它的代表性。 酒糟秋葵先下鍋拌炒， 依序放下燒烤豬肉片 還有生菜玉米筍， 接著放入厚切筍絲。

調味:水果黑醋/老干媽雞油辣椒醬/鹽巴/黑胡椒粉， 勾一點地瓜粉水來增加色澤和豬肉滑順感， 酸中帶甜又有一點辣香，配飯非常好吃..^_^