108-08-06 酒糟白長豆佐綠豆芽麻醬拌麵。

酒糟白長豆佐綠豆芽麻醬拌麵。酒糟白長豆，因應夏季的施肥方式，我們很早就改為”酒糟液肥”都是從葉面做噴用。因為營養導入技術也在裡頭，所以轉化過的白長豆，都有一股非常豐富的香甜味。 我喜歡簡單的拌炒悶熟，然後一個人吃一大盤， 這絕對是夏天最大的奢華。

酒糟綠豆芽放在碗裡頭， 把煮好的麻醬湯麵直接蓋上去，半熟的口感，搭配真的剛剛好的調味，實在太幸福了..^_^